Poulet Coco Brésilien Un Goût De Samba Au Poulet

Poulet Coco Brésilien: Un Voyage Exotique Dans Votre Assiette!

Envie d'un plat qui sent bon le soleil et les vacances? On a la solution! Ce Délicieux Poulet Coco Brésilien est une véritable invitation au voyage.

Sa saveur douce et exotique, avec une touche épicée, va ensoleiller votre journée.

Un Peu d'Histoire

Ce plat s'inspire des saveurs de la cuisine brésilienne rapide , un mélange d'influences africaines, portugaises et indigènes. C'est un plat convivial, parfait pour partager en famille ou entre amis.

Pas de panique, c'est une recette facile poulet coco , même si vous n'êtes pas un pro des fourneaux!

Simple et Gourmand

C'est une recette super accessible, même si t'es pas un chef étoilé. Compte environ 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Avec cette recette, tu vas pouvoir régaler 4 à 6 personnes. On parle d'un plat exotique poulet qui se prépare vite et bien!

Pourquoi Vous Allez L'Adorer?

Ce poulet coco, c'est plus qu'un simple plat. C'est une idée repas poulet coco parfaite pour un dîner en semaine.

Le lait de coco apporte une onctuosité incroyable. La recette facile poulet coco est aussi une excellente source de protéines.

C'est une manière gourmande de manger sainement!

On va passer aux ingrédients, t'es prêt? J'ai tellement hâte de te partager cette recette! Et si t'as un Thermomix, bonne nouvelle, il existe aussi une version Poulet coco brésilien Thermomix .

Ah, le Dlicieux Poulet Coco Brsilien ! C'est tellement bon! Un vrai voyage au Brésil, sans bouger de chez toi.

Tu verras, c'est facile, même si t'es pas un pro des fourneaux. C'est une recette facile poulet coco parfaite pour un repas rapide et savoureux.

On y va?

Ingrédients & Equipement: On fait le point!

Avant de te lancer dans cette cuisine brésilienne rapide , on vérifie qu'on a tout le matos et les bons ingrédients. Pas de panique, c'est super simple!

Les Stars de la Recette

• Poulet: 680g de cuisses de poulet désossées, coupées en morceaux. Le poulet doit être frais.
• Huile d'olive: 15 ml . Une bonne huile d'olive, ça change tout!
• Sel: 5g .
• Poivre: 2.5g .

Petite astuce: Choisis des cuisses de poulet fermes, avec une belle couleur rosée. C'est un gage de qualité.

La Sauce Coco de Folie

• Oignon: 1 oignon moyen, haché.
• Ail: 2 gousses d'ail, hachées.
• Poivrons: 1 poivron rouge et 1 poivron jaune, épépinés et coupés. Ils doivent être bien fermes.
• Tomates concassées: 411g (une boîte).
• Lait de coco: 400 ml (une boîte). Le lait de coco entier est le secret pour une sauce crémeuse.
• Coriandre fraîche: 10g hachée, plus pour la déco.
• Jus de citron vert: 15 ml .
• Paprika fumé: 5g . C'est ce qui donne ce petit goût fumé si spécial!
• Piment en flocons: 2.5g (facultatif). Pour ceux qui aiment quand ça pique!
• Sel et poivre: au goût.

Pour cette Moqueca de poulet revisitée , la fraîcheur des ingrédients est primordiale !

Notes d'Assaisonnement

Pour un Poulet Coco Brésilien réussi, pense au paprika fumé, c'est le petit plus. Si t'as pas de paprika fumé, mets du paprika normal, mais rajoute une pincée de piment de Cayenne.

Le jus de citron vert, c'est hyper important. Ça réveille les saveurs. Tu peux aussi utiliser du jus de citron jaune si t'as pas de citron vert.

Avec cette idée repas poulet coco , tu vas bluffer tout le monde!

L'Arsenal du Chef

• Une grande poêle ou une cocotte.
• Une planche à découper.
• Un bon couteau de chef.
• Des tasses et cuillères à mesurer.

Si t'as pas de cocotte, une grande poêle fait l'affaire. Et si t'as pas de tasses à mesurer, utilise un verre doseur.

Pas de stress! Ce sont des Quick Cooking Recipes qui ne demandent pas trop de matériel.

Alors, prêt à cuisiner ce Dlicieux Poulet Coco Brsilien ? C'est parti pour la Poulet coco brésilien Thermomix . La prochaine étape, c'est la préparation.

Poulet Coco Brésilien: Un Goût de Samba au Poulet!

Voilà! Envie d'un plat qui ensoleille votre cuisine? Ce Délicieux Poulet Coco Brésilien est là! C'est un voyage gustatif direct au Brésil, un vrai régal!

Du poulet tendre mijoté dans un bouillon crémeux au lait de coco, parfumé aux poivrons colorés et une touche de piment.

Ça vous dit une recette facile poulet coco ? Allons-y!

La Préparation: On Met les Choses au Point

Pour réussir ce plat, une bonne mise en place est essentielle.

• L'essentiel : Coupez le poulet en morceaux, hachez l'oignon, l'ail et les poivrons. Ouvrez la boîte de tomates et de lait de coco. Prêt?
• Astuce gain de temps : Utilisez un robot pour hacher les légumes si vous êtes pressé. Ça vous laissera plus de temps pour chiller!
• Sécurité : Soyez prudent avec votre couteau! On ne veut pas de bobos!

C'est l'Heure de Cuisiner: Étape par Étape

Voici comment préparer ce plat exotique poulet en un clin d'oeil! Suivez ces étapes simples.

1. Salez et poivrez les morceaux de poulet.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile d'olive à feu moyen vif.
3. Faites dorer le poulet sur toutes les faces. Retirez-le et réservez.
4. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, l'ail et les poivrons pendant 5- 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Ajoutez les tomates en dés, le paprika fumé et les piments (si vous en utilisez).
6. Versez le lait de coco. Remettez le poulet dans la poêle.
7. Laissez mijoter à feu doux pendant 15- 20 minutes , ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit ( température interne de 74° C ).
8. Ajoutez la coriandre hachée et le jus de citron vert. Salez et poivrez au goût.

Les Petits Secrets du Chef (C'est Moi!)

Quelques astuces pour un Poulet Coco Brésilien Thermomix encore plus savoureux!

• Astuce : Pour une sauce plus onctueuse, utilisez du lait de coco entier. N'ayez pas peur de la gourmandise!
• Erreur à éviter : Ne faites pas trop cuire le poulet, il deviendrait sec! Vérifiez la température .
• Préparation à l'avance : Vous pouvez préparer la sauce la veille et ajouter le poulet juste avant de servir. C'est pratique, non? Cette idée repas poulet coco est parfaite pour un dîner improvisé.

Ce Dlicieux Poulet Coco Brsilien est une cuisine brésilienne rapide et facile. Il est parfait avec du riz, du quinoa ou du couscous.

Bon appétit! Et surtout, amusez vous en cuisinant! J'ai découvert cette recette il y a quelques années lors d'un voyage au Brésil.

Depuis, je l'ai adaptée à ma sauce! Je suis sûr que vous allez adorer! Si vous êtes pressé, il existe des Quick Cooking Recipes et Quick Recipes Snacks mais celui-ci est exceptionnel.

Envie de tester des Healthy Homemade Recipes ? Lancez vous dans cette Moqueca de poulet revisitée ! Vous ne le regretterez pas! Avec ce Poulet coco lait de coco recette , vous allez faire voyager vos papilles!

Notes de Chef pour un Dlicieux Poulet Coco Brsilien

Alors, on se lance dans la confection de ce Dlicieux Poulet Coco Brsilien ? Super ! Avant de foncer, parlons un peu des petits détails qui font toute la différence.

Ces quelques astuces vous aideront à personnaliser la recette et à la rendre vraiment à votre goût.

Suggestions de Prsentation: L'Art de la Table

Franchement, la présentation, c'est la cerise sur le gâteau! Pour un plat exotique poulet réussi, pensez à soigner l'assiette. Un lit de riz blanc bien fluffy, nappé de cette sauce coco crémeuse.

.. Miam! Quelques feuilles de coriandre fraîche par-dessus, et voilà , un plat digne d'un resto branché. Et pour la boisson, une petite Caïpirinha (avec modération, bien sûr !) ou un jus de mangue frais, c'est le top.

Conservation : Zro Gaspi, Zro Stress

Pas envie de tout manger d'un coup ? Pas de problème! Ce Poulet Coco Brsilien Thermomix (oui, ça marche aussi avec!) se garde nickel au frigo pendant 3 jours dans un récipient hermétique.

Pour le réchauffer, un petit coup au micro ondes ou à la casserole, et c'est reparti! Honnêtement, je n'ai jamais essayé de le congeler (il est toujours dévoré avant!), mais à mon avis, ça devrait le faire.

Variantes : Customisez Votre Recette

Envie de changer un peu ? Pas de souci, c'est la recette facile poulet coco parfaite pour ça! Pour une version plus light, utilisez du lait de coco allégé.

Et si vous êtes végétarien, remplacez le poulet par des pois chiches ou des haricots blancs. Une Moqueca de poulet revisitée , en quelque sorte! Pour une version plus saisonnière, ajoutez des courgettes en été ou des patates douces en automne.

Les Quick Cooking Recipes sont faites pour ça!

Info Nutrition : Petit Plaisir, Grand Bien

Bon, soyons clairs, c'est pas un plat hyper diététique. Mais c'est tellement bon! Le lait de coco apporte des bonnes graisses, le poulet des protéines.

.. Et les légumes, ben, c'est des légumes, donc c'est bon pour la santé. Le tout avec une touche d'épices pour booster le métabolisme.

On est loin des Healthy Homemade Recipes , mais on se fait plaisir sans culpabiliser!

Alors, prt(e) à vous lancer dans cette aventure culinaire? J'espère que ces notes vous seront utiles. N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez! Et surtout, amusez vous en cuisine! C'est ça le plus important, non? Dégustez et savourez votre Idée repas poulet coco !

Foire Aux Questions

Peut-on remplacer le lait de coco dans cette recette de Délicieux Poulet Coco Brésilien ?

Bien sûr! Si vous n'avez pas de lait de coco, vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse, mais sachez que le goût sera différent moins tropical, plus à la normande.

Le lait de coco apporte une saveur unique et une texture crémeuse indispensable à ce plat.

Comment conserver le Poulet Coco Brésilien et combien de temps puis-je le garder?

Comme dirait ma grand mère, rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme! Vous pouvez conserver votre Délicieux Poulet Coco Brésilien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.

Pour une conservation plus longue, vous pouvez aussi le congeler pendant environ 2 mois. Assurez vous de bien le décongeler au réfrigérateur avant de le réchauffer.

Je n'aime pas trop épicé. Puis-je omettre les piments dans le Délicieux Poulet Coco Brésilien?

Absolument! Le piment est là pour ajouter un petit coup de fouet, mais si vous préférez un plat plus doux, n'hésitez pas à l'omettre complètement. Vous pouvez toujours ajouter une pincée de paprika fumé pour apporter une profondeur de saveur sans le piquant.

C'est comme pour le parfum, il faut que ça plaise!

Quel accompagnement recommandez vous avec ce Poulet Coco Brésilien ?

Le riz blanc est un classique indémodable, parfait pour absorber la sauce onctueuse. Vous pouvez aussi opter pour du quinoa ou du couscous. Pour une touche plus brésilienne, servez-le avec des haricots noirs (feijão). Et comme le disait Coluche, c'est l'histoire d'un mec...

qui a compris qu'un bon accompagnement fait toute la différence!

Puis-je utiliser d'autres morceaux de poulet que des cuisses pour faire ce Délicieux Poulet Coco Brésilien?

Oui, vous pouvez utiliser des blancs de poulet, mais les cuisses sont plus tendres et restent plus moelleuses lors de la cuisson. Si vous utilisez des blancs, réduisez légèrement le temps de cuisson pour éviter qu'ils ne deviennent secs. Pensez à un bon vin!

Il faut savoir accorder les saveurs.

Comment rendre mon Poulet Coco Brésilien plus crémeux ?

Utilisez du lait de coco entier (full fat coconut milk) pour une texture plus riche. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à la fin de la cuisson pour encore plus d'onctuosité.

N'oubliez pas de bien mélanger et de goûter pour ajuster l'assaisonnement. Le secret, c'est l'amour et...le bon gras!