Poêlée De Poulet Aux Légumes Et Herbes De Provence

Envie d'un Dîner Facile?

Oh là là, mes amis gourmands! Vous aussi, vous vous demandez parfois, "Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire pour le repas du soir recette ?" On cherche tous l' idée repas du soir équilibré qui soit à la fois rapide, savoureuse et pas trop compliquée.

Ce soir, on part en Provence sans bouger de sa cuisine!

Un Goût de Provence dans Votre Assiette

La recette poulet légumes facile que je vais vous présenter est un clin d'œil à la cuisine du soleil. C’est un repas complet rapide parfait pour les soirs de semaine.

Imaginez : du poulet tendre, des légumes gorgés de soleil, et des herbes de Provence qui embaument toute la maison! C'est un peu comme une ratatouille revisitée, mais avec du poulet!

Simple, Rapide et Bon pour la Santé!

Cette recette est super facile. On parle d'un niveau "même un enfant pourrait le faire... ou presque"! Il faut compter environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

En moins de 40 minutes, vous avez un repas du soir express pour 4 personnes. Et en plus, c'est plein de bonnes choses.

Le poulet est une excellente source de protéines, et les légumes... eh bien, on sait tous que c'est bon pour la santé! On est sur une option healthy sans se priver de saveur, quoi.

C’est l'idéal pour un repas du soir recette savoureux et équilibré.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

Ce qui rend cette recette spéciale? C'est sa simplicité et la possibilité de la personnaliser à l'infini. Vous pouvez ajouter les légumes que vous aimez, ajuster les épices.

.. bref, c'est votre recette dîner familial ! C'est un plat unique facile et rapide qui plaira à toute la famille.

Et puis, honnêtement, qui n'aime pas un bon plat mijoté? On est d'accord que trouver des Best Dinner Recipes est devenu un graal.

Alors, on y va?

Les Ingrédients Essentiels pour un Dîner Réussi

Alors, qu'est-ce qu'on met dans notre panier pour ce délice provençal?

Okay, alors on y va ! Parlons de ce qu'il te faut pour réussir ce repas du soir recette super facile.

Honnêtement, c'est tellement simple que même mon chat pourrait presque le faire (si les chats aimaient cuisiner, bien sûr !).

On va faire un plat unique facile et rapide avec notre Poulet aux Légumes et Herbes de Provence à la Poêle .

Accroche toi, c'est parti !

Ingrédients & Equipement: Le Nécessaire pour un Dîner Réussi

Alors, qu'est-ce qu'on met dans ce repas du soir express ? Pas de panique, la liste est courte et tu as probablement déjà la moitié des trucs chez toi !

Ingrédients Principaux

Voici la liste des ingrédients, avec les mesures à l'américaine et en grammes. C'est pour être sûrs que tout le monde s'y retrouve, même ceux qui détestent les maths (comme moi, des fois!).

• Pour le poulet:
  • 680g (1.5 lbs) de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux d'environ 2.5cm (1 inch)
  • 15ml (1 tbsp) d'huile d'olive
  • 5g (1 tsp) de sel
  • 2.5g (½ tsp) de poivre noir
  • 8g (1 tbsp) d'herbes de Provence (plus ou moins, selon tes goûts! Fais toi plaisir! )
• Pour les légumes:
  • 1 oignon jaune moyen, haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 poivron rouge, haché
  • 1 poivron jaune, haché
  • 1 courgette, hachée
  • 410g (1 can (14.5 oz)) de tomates en dés, non égouttées
  • 240ml (1 cup) de bouillon de poulet
  • Persil frais, haché (pour la garniture)

Pour le poulet, essaye d'en prendre de bonne qualité. C'est la base de notre recette poulet légumes facile . Tu verras, ça change tout! Un bon poulet, c'est un peu comme un bon vin: ça fait toute la différence!

Notes sur l'Assaisonnement

Les herbes de Provence, c'est le truc qui donne ce petit goût du sud. Si t'en as pas, tu peux utiliser un mélange d'herbes italiennes.

Mais bon, c'est pas pareil, hein! Un peu de sel, de poivre, et c'est parti! Tu peux aussi ajouter un peu de piment d'Espelette si tu veux que ça pique un peu.

Miam! Ces arômes rendent ce repas facile et rapide inoubliable.

Equipement Nécessaire

Pas besoin de sortir la grosse artillerie! Juste quelques trucs simples :

• Une grande poêle (en fonte, c'est top, mais une autre fera l'affaire).
• Une planche à découper.
• Un bon couteau de chef.
• Des tasses et cuillères à mesurer.

Si tu n'as pas de poêle en fonte, pas de panique! Une poêle normale fera le job. L'idée, c'est de se simplifier la vie, pas de se compliquer! C'est un repas complet rapide , pas un concours de cuisine ! Cette recette dîner familial est un vrai jeu d'enfant.

Okay, alors on y va! Let's dive into creating a killer repas du soir recette that's both easy and delicious.

Honestly, sometimes the best meals are the ones that don't take all day, tu vois? This chicken and vegetable skillet is exactly that: a weeknight wonder.

Chicken & Vegetable Skillet with Herbes de Provence: A Quick & Flavorful Dinner

This skillet is basically Provence in a pan. Tender chicken, colorful veggies, and those amazing Herbes de Provence… magnifique! It’s a complete meal, perfect when you need a repas facile et rapide .

Plus, it's healthy! C'est tout bon!

It's super easy. Even if your cooking skills are pas terrible , you can nail this.

Prep Time: 15 minutes Cook Time: 25 minutes Total Time: 40 minutes Serves: 4 hungry people

Essential Mise en Place

First, get organized! This is the mise en place . Chop 1.5 lbs of boneless, skinless chicken thighs into 1 inch pieces.

Dice one medium yellow onion, mince two cloves of garlic. Chop one red bell pepper, one yellow bell pepper, and one zucchini.

Open a can of diced tomatoes. Measure out 1 cup of chicken broth. Voilà!

step-by-step for a Dîner de Chef

1. Chicken Time: Season your chicken with 1 tsp of salt, ½ tsp of black pepper, and 1 tbsp of Herbes de Provence. Don’t be shy with those herbs!
2. Sizzle Time: Heat 1 tbsp of olive oil in a large skillet over medium high heat. Add the chicken and cook until browned and cooked through. Internal temp should be 165° F/ 74° C . Take it out and set aside.
3. Onions & Garlic: Add your diced onion and minced garlic to the skillet. Sauté until softened.
4. Veggie Power: Toss in your chopped bell peppers and zucchini. Cook for 5- 7 minutes. Al dente , quoi!
5. Tomatoes & Broth: Stir in that can of diced tomatoes and chicken broth. Bring it to a simmer.
6. Chicken's Back: Return the cooked chicken to the skillet.
7. Simmer & Serve: Lower the heat and simmer for 10 minutes. Garnish with fresh parsley. And voilà , dinner is served! I love serving this as plat unique facile et rapide .

Pro Tips for a Delicious Repas du Soir Recette

• Sear that Chicken! Don't overcrowd the pan. Sear in batches to get that golden crust.
• Fresh Herbs are Key! If you have fresh thyme or rosemary, add a sprig during simmering. Un petit plus!
• Avoid Mushy Veggies! No one likes mushy vegetables.

I swear, this recette dîner familial is a total crowd pleaser! The best part? You can totally customize it. Need a recette poulet légumes facile ? This is it.

Want an idée repas du soir équilibré ? Load up on the veggies! Trust me, you'll be saying " Bon appétit! " in no time.

And remember that repas du soir express are a total lifesaver.

It's one of my Best Dinner Recipes , for Everyday Food , that result in Tasty Dishes

Here are your recipe notes:

Petites Notes Gourmandes

Alors, on s'attaque à ce repas du soir recette ? Super ! Avant de vous lancer tête la première, j'ai quelques petits conseils et astuces à partager.

C'est un peu comme les secrets de grand mère, mais en version blogueuse culinaire ! On va parler meilleures recettes pour le dîner , cuisine de tous les jours et plats savoureux .

L'idée, c'est de faire un repas facile et rapide , avec une recette poulet légumes facile , pour une idée repas du soir équilibré .

Comment On Présente Ça, Dis?

Ce plat unique facile et rapide , il mérite une belle présentation ! Imaginez : de jolies assiettes creuses, quelques feuilles de persil frais parsemées.

.. Et pourquoi pas une petite tranche de pain de campagne grillé pour saucer le jus ? C'est simple, mais ça fait son effet.

Pour les boissons, un verre de rosé bien frais (avec modération, bien sûr !) ou un simple verre d'eau pétillante feront parfaitement l'affaire.

On Garde Les Restes?

Bien sûr ! Si par miracle il vous reste quelque chose de ce repas du soir express , pas de panique.

Pour la conservation, placez les restes dans un récipient hermétique au frigo. Ça se garde easy pendant 2 à 3 jours.

Pour réchauffer, un petit coup de micro ondes ou à la poêle à feu doux, c'est nickel. Congeler ? Oui, c'est possible, mais la texture des légumes risque d'être un peu différente après décongélation.

Un petit conseil : faites-le réchauffer à la poêle avec un peu d'huile d'olive, ça ravivera les saveurs.

On Varie Les Plaisirs

Envie d'un peu de changement ? Pas de souci ! Pour une version sans gluten, assurez vous que votre bouillon de poulet est sans gluten.

Pour une option plus légère, vous pouvez remplacer les cuisses de poulet par des blancs de poulet. Côté légumes, laissez libre cours à votre imagination ! Les courgettes peuvent être remplacées par des aubergines.

En hiver, des légumes racines comme des carottes ou des panais apporteront une touche réconfortante à cette recette dîner familial .

Un Peu de Nutrition?

Sans rentrer dans les détails techniques, sachez que ce plat est une bonne source de protéines (grâce au poulet) et de fibres (grâce aux légumes).

Un repas complet rapide parfait pour faire le plein d'énergie sans culpabiliser. C'est une idée repas du soir équilibré !

Alors, convaincus ? J'espère que ces petites notes vous seront utiles. N'hésitez pas à vous approprier cette recette, à la personnaliser selon vos goûts et vos envies.

Après tout, la cuisine, c'est avant tout une question de plaisir et de partage. À vos fourneaux, et bon appétit !

Foire Aux Questions

Je suis débutant en cuisine, est-ce que cette repas du soir recette est vraiment facile à faire ?

Absolument ! Cette recette de poulet et légumes à la Provençale est conçue pour être simple et rapide. Elle ne demande pas de compétences culinaires avancées il suffit de couper les légumes et de faire revenir les ingrédients.

Même si vous êtes plus ou moins à l'aise en cuisine, vous réussirez à préparer ce plat savoureux !

Peut-on préparer ce plat de repas du soir recette à l'avance ?

Oui, tout à fait ! Vous pouvez préparer les légumes coupés à l'avance, voire même faire cuire le plat un jour avant. Le réchauffage est facile et permet aux saveurs de se développer davantage.

Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique et réchauffez-le doucement à la poêle ou au micro ondes. C'est parfait pour les soirs où vous êtes speed !

Comment puis-je personnaliser cette recette de repas du soir recette pour la rendre plus épicée ?

Pour ajouter un peu de piquant à ce plat, vous pouvez incorporer une pincée de piment d'Espelette ou un petit piment rouge finement haché pendant la cuisson des légumes. Une autre option est d'ajouter quelques gouttes de sauce piquante à votre goût au moment de servir.

Attention, ça va piquer!

Quelles sont les options pour substituer certains ingrédients dans cette repas du soir recette si je n'en ai pas sous la main ?

Pas de panique, la cuisine c'est de la créativité ! Vous pouvez remplacer les cuisses de poulet par des blancs (en ajustant le temps de cuisson). La courgette peut être remplacée par de l'aubergine.

Si vous n'avez pas d'Herbes de Provence, un mélange d'herbes italiennes fera l'affaire, même si cela manquera peut être d'un certain je ne sais quoi. N'hésitez pas à adapter selon ce que vous avez dans votre frigo!

Combien de temps puis-je conserver les restes de ce repas du soir recette au réfrigérateur ?

Les restes de ce plat se conservent généralement 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Assurez vous de les laisser refroidir complètement avant de les ranger.

Pour une conservation plus longue, vous pouvez également les congeler jusqu'à 2 mois. C'est toujours pratique d'avoir un plan B !

Est-ce que ce repas du soir recette est sain et équilibré ?

Oui, cette recette est un excellent choix pour un repas équilibré. Elle contient une bonne source de protéines grâce au poulet, des légumes riches en vitamines et fibres, et des graisses saines provenant de l'huile d'olive.

Pour une option encore plus légère, vous pouvez réduire la quantité d'huile ou utiliser des légumes de saison moins riches en glucides. Mangez, bougez, comme dirait l'autre!