Le Doux Sourire De Normandie Gâteau Au Yaourt Aux Pommes

Okay, voici un petit bout d'article pour mon blog de cuisine, bien à la française et sans chichis, sur le fameux gâteau au yaourt aux pommes .

J'espère que ça va vous plaire!

Envie d'un Gâteau au Yaourt aux Pommes ? Mais Oui!

Franchement, qui n'a jamais fait de gâteau au yaourt aux pommes ? C'est le dessert aux pommes yaourt par excellence.

Tellement simple, tellement bon, c'est vraiment un classique. Ce gâteau yaourt rapide est parfait pour un goûter facile enfants .

Imaginez un instant... L'odeur des pommes cuites qui embaume toute la maison, un goût réconfortant. Le gâteau aux pommes simple , c'est un peu la madeleine de Proust de beaucoup d'entre nous, non?

Ce cake desserts a des origines bien françaises. C'est la recette facile gâteau que toutes les mamans et les grands mères connaissent par cœur.

C'est un dessert hyper simple à réaliser, même si t'es pas un pro des baking recipes . Comptez environ 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Avec ça, vous aurez un sweet recipes pour 6 à 8 personnes, parfait pour un dimanche en famille ou entre amis!

Pourquoi ce Gâteau Est Top?

Ce food and drink est pas seulement délicieux, il est aussi plutôt pas mal d'un point de vue nutritionnel. Grâce au yaourt, il est plus léger qu'un gâteau classique.

Et puis, les pommes, c'est plein de fibres! C'est l'excuse parfaite pour se faire plaisir sans trop culpabiliser, tu vois ce que je veux dire? En plus c'est idéal pour toutes les occasions!

Ce que j'adore avec cette recette? C'est sa simplicité. Pas besoin d'ingrédients compliqués ni de matériel sophistiqué. Juste des bonnes pommes, un yaourt et hop, au four!

C'est un peu mon "go-to" quand j'ai envie de gâteau aux pommes simple et que j'ai pas envie de me prendre la tête.

Allez, on passe aux ingrédients!

Ingrédients & Matériel: On Fait Simple!

Alors, on se lance dans ce gâteau au yaourt aux pommes ? T'inquiète, c'est hyper easy . C'est le genre de recette facile gâteau que même les enfants peuvent faire.

On va voir les ingrédients, puis le matos. Promis, c'est du gâteau yaourt rapide !

Ingrédients Stars

Ici, pas de chichis! On utilise le pot de yaourt comme mesure. Sérieux, c'est le secret de ma grand mère! Pour ce dessert aux pommes yaourt , il te faut:

• 1 pot (soit environ 125g ) de yaourt nature (entier, c'est meilleur!). Choisis-le bien! Un bon yaourt, c'est la base. Regarde la date et le goût.
• 2 gros œufs
• ½ pot d'huile végétale (tournesol, colza... ce que tu as sous la main). L'huile, elle doit être neutre en goût.
• 1 pot de sucre en poudre (environ 100g ).
• 2 pots de farine (environ 200g ).
• 1 sachet de levure chimique (environ 1 cuillère à café).
• 2-3 pommes (environ 300g ). Des Golden, des Gala… celles que tu préfères! Elles doivent être fermes, mais pas dures. Un bon indicateur de qualité? L'odeur!
• 1 cuillère à soupe de jus de citron (pour les pommes, pour pas qu'elles noircissent).

C’est tout. Pas compliqué, hein? C’est un vrai goûter facile enfants !

Épices & Arômes

Pour ce gâteau aux pommes simple , on reste basique, mais efficace:

• Une pincée de sel (pour relever le goût).
• Un peu de vanille (en extrait, en sucre… comme tu préfères!).
• Si tu veux, tu peux ajouter une demi cuillère à café de cannelle. Honnêtement, ça fait toute la différence! C'est un "flavor enhancer" qui marche à tous les coups.

Si t'as pas de vanille, pas de panique! Un zeste de citron fera l'affaire.

L'Arsenal du Pâtissier du Dimanche

Pas besoin d'être un pro pour faire ce cake desserts . Juste:

• Un saladier (pour mélanger).
• Un fouet (ou une fourchette, si t'es vraiment motivé!).
• Un moule à manqué (environ 22cm de diamètre). Si t'as pas, un moule à tarte ça marche aussi.
• Du papier sulfurisé (pour le fond du moule, pour démouler easy ).
• Ton four, bien sûr! Préchauffe-le à 180° C (350° F ).

Voilà! T'as tout ce qu'il faut pour réussir ce baking recipes .

La Magie du Gâteau au Yaourt aux Pommes : Un Classique Revisité

Franchement, qui n'aime pas un bon gâteau au yaourt aux pommes ? C'est LE dessert aux pommes yaourt qui rappelle l'enfance, les goûters chez mamie et les après midis pluvieux.

Mais attention, on peut toujours améliorer un classique ! Alors, préparez vous, on va faire un gâteau aux pommes simple mais absolument délicieux.

Les Préparatifs, On Fait la Mise en Place !

• Mise en place essentielle : On sort le yaourt (nature, entier c'est le top), les œufs, le sucre, la farine, la levure, les pommes (2-3, selon la taille) et un peu de beurre pour le moule. C'est tout !
• Organisation gain de temps : Peler et couper les pommes en lamelles à l'avance, c'est une bonne idée. Comme ça, on est tranquille après.
• Sécurité : On fait attention aux doigts quand on épluche les pommes, hein ! Pas de blessures, on veut déguster après.

La Recette Facile Étape par Étape

1. Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez un pot de yaourt, deux œufs, un demi pot d'huile et un pot de sucre. Bien mélanger !
3. Ajoutez deux pots de farine, un sachet de levure et une pincée de sel. Mélangez doucement. On ne veut pas faire de la pâte à pain.
4. Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez la moitié de la pâte.
5. Disposez les lamelles de pommes sur la pâte. Recouvrez avec le reste de la pâte.
6. Enfournez pour 40- 45 minutes . Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Si elle ressort sèche, c'est prêt.
7. Laissez refroidir avant de démouler. C'est important, sinon ça casse !

Trucs de Chef (Ou Presque)

• Secret de chef : Un peu de cannelle dans la pâte, ça relève le goût des pommes. Essayez, c'est top !
• Erreurs à éviter : Ne pas trop mélanger la pâte. On veut un gâteau yaourt rapide moelleux, pas élastique.
• Préparation à l'avance : La pâte peut se préparer quelques heures à l'avance et se conserver au frigo. Recette facile gâteau super pratique !

Ce sweet recipes c’est vraiment un food and drink de folie. On adore ce cake desserts pour le goûter facile enfants ! Vous voyez, c'est simple, non ? Pas besoin d'être un pro pour réussir ce gâteau.

Et puis, l'odeur des pommes qui cuisent, c'est tellement réconfortant. Alors, à vos fourneaux ! J'espère que vous allez vous régaler avec ce dessert aux pommes yaourt .

À bientôt pour d'autres baking recipes et easy desserts !

Notes Gourmandes sur le Gâteau au Yaourt aux Pommes

Le gâteau au yaourt aux pommes ... Ah, ce dessert aux pommes yaourt ! C'est un peu la madeleine de Proust à la française.

C'est tellement simple, tellement bon. Je me souviens, ma grand mère en faisait toujours pour le goûter facile enfants . C'est une de ces recette facile gâteau qui te rappellent ton enfance.

On y va pour quelques astuces pour sublimer ce classique?

Présentation et Accompagnements

Pour le dressage, la simplicité est de mise. Une tranche de gâteau aux pommes simple , saupoudrée de sucre glace, c'est déjà parfait.

Mais pourquoi pas une petite quenelle de crème fraîche épaisse à côté? Ou mieux, une boule de glace vanille pour un côté gourmand.

Côté boisson, un verre de cidre brut normand s'accorde à merveille. Et si tu es plutôt café, un expresso bien corsé fera l'affaire.

Conservation et Réchauffage

Ce cake desserts se conserve très bien! Une fois refroidi, emballe-le dans du film alimentaire ou range-le dans une boîte hermétique.

Au frigo, il se garde 3-4 jours sans problème. Pour une recette facile gâteau , c'est top! Tu peux même le congeler! Dans ce cas, découpe-le en portions individuelles, emballe les séparément et hop, au congélo.

Pour le réchauffer, un petit coup au micro ondes ou au four, et c'est reparti!

Petites Variations Sympa

Envie de changer un peu? Remplace une partie de la farine par de la poudre d'amandes. Ça donnera un petit goût de frangipane.

Si tu es intolérant au gluten, utilise de la farine de riz ou un mélange de farines sans gluten. C'est un gâteau yaourt rapide qui s'adapte à tout le monde.

En automne, ajoute des noisettes concassées. Et en été, quelques framboises fraîches. Les sweet recipes sont les meilleurs, non?

Info Nutrition (Sans se prendre la tête!)

Bon, soyons honnêtes, ce n'est pas le plus léger des easy desserts , mais il est tellement réconfortant! Il apporte surtout des glucides (grâce à la farine et au sucre) et un peu de protéines (avec le yaourt et les œufs).

Les pommes, elles, sont une source de fibres et de vitamines. L'important, c'est d'en manger avec modération et surtout, de se faire plaisir! C’est un classique de Food And Drink !

Alors, prêt à te lancer dans cette aventure culinaire? Le gâteau au yaourt aux pommes , c'est un peu comme un bon ami : il est toujours là pour te réconforter.

Alors, à vos fourneaux et régalez vous! N'oublie pas, la cuisine, c'est avant tout du plaisir! Et surtout amuse toi avec ces Baking Recipes .

Foire Aux Questions (FAQ)

Peut-on vraiment utiliser un pot de yaourt comme mesure pour le gâteau au yaourt aux pommes ? C'est un peu "à la bonne franquette", non ?

Absolument ! C'est même le secret de cette recette facile et indémodable. Le pot de yaourt sert d'unité de mesure, ce qui rend la recette accessible à tous, même ceux qui débutent en cuisine.

C'est simple comme bonjour et le résultat est toujours délicieux, un vrai "classique" à la française !

J'ai essayé de faire le gâteau au yaourt aux pommes et il était un peu sec. Comment éviter cela la prochaine fois ?

Ah, la hantise du gâteau sec ! Plusieurs astuces : assurez vous d'utiliser un yaourt entier (le gras apporte du moelleux). Ne sur-cuisez pas le gâteau, vérifiez la cuisson avec un cure dent qui doit ressortir avec quelques miettes humides.

Et n'hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de compote de pommes à la pâte pour plus d'humidité, un peu comme un "secret de grand mère" !

Quelles variétés de pommes sont les meilleures pour un bon gâteau au yaourt aux pommes ? Et puis-je utiliser d'autres fruits ?

Pour un gâteau réussi, optez pour des pommes qui tiennent bien à la cuisson et qui ont un bon équilibre sucré acidulé, comme les Gala, Reinette ou Pink Lady. Elles apporteront une saveur gourmande sans se défaire complètement.

Bien sûr, vous pouvez varier les plaisirs : les poires, les prunes ou même des abricots feront également l'affaire. C'est votre "petite touche" personnelle !

Comment conserver mon gâteau au yaourt aux pommes pour qu'il reste frais plus longtemps ? Est-ce qu'il se congèle bien ?

Pour conserver votre gâteau moelleux, emballez-le dans du film alimentaire ou placez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez le congeler.

Tranchez-le d'abord, puis emballez chaque tranche individuellement avant de les mettre au congélateur. Vous pourrez ainsi décongeler juste ce dont vous avez besoin ! Décongelez à température ambiante pour un résultat optimal.

Y a-t-il des variations plus "healthy" possibles pour ce gâteau au yaourt aux pommes ? Je suis un peu "fit" en ce moment !

Bien sûr ! Remplacez le sucre blanc par du sucre de coco ou du miel, réduisez la quantité de sucre et utilisez de la farine complète ou un mélange de farines (amande, riz). Vous pouvez aussi remplacer une partie de l'huile par de la compote de pommes sans sucre ajouté.

N'oubliez pas, le plaisir doit rester au rendez vous, alors trouvez l'équilibre qui vous convient. Et si vous ajoutez des noix concassées, c'est encore mieux sur le plan nutritionnel !

Le gâteau au yaourt aux pommes, ça se mange à quel moment de la journée ? C'est plutôt pour le goûter ou le dessert ?

Le gâteau au yaourt aux pommes, c'est la quintessence de la gourmandise à tout moment ! Il est parfait pour le goûter, accompagné d'un thé fumant, comme dessert après un bon repas, ou même au petit déjeuner pour commencer la journée avec une douce note.

Accompagné d'une boule de glace vanille, il devient carrément irrésistible, comme au restaurant !