Petits Sablés De Noël Amoureux À La Confiture

Alright, mes amis, let's dive into some serious holiday baking! Ever feel like you need a little something extra special for your goûter de Noël ?

Recipe Introduction

Quick Hook

Looking for a sweet way to say "je t'aime" this holiday season? these petits sablés de noël amoureux à la confiture 5 / 5 basé sur 4 avis imprimer are your ticket! they are heart shaped, jam-filled, and melt in your mouth.

Honestly, the flavor combo is irresistible.

Brief Overview

These adorable cookies are a french twist on classic bredeles de noël . think of them as love letters you can eat! they are easier than you think, taking about 40 minutes from start to finish.

This recipe makes about 24 cookies, perfect for sharing... or not!

Main Benefits

These cookies are not just yummy; they are also a dose of holiday cheer! the confiture maison pour sablés adds a personal touch and a boost of fruity goodness.

Plus, they make the cutest idées cadeaux gourmands noël . what's not to love?

Why These Sablés de Noël are Magnifique

Okay, so picture this: you, a cozy kitchen, some musique de noël playing in the background, and the aroma of buttery cookies baking.

It is very ambiance de noël . that's the vibe we are going for with these petits gâteaux de noël !

A Classic with a Twist

These aren't just your average biscuits de noël traditionnels . the heart shape screams romance, and the jam filling adds a delightful burst of flavor.

If you are looking for something a bit more classic then try the recette bredele alsacien . you know? these are "amour" in every bite.

Biscuits de Noël faits maison : Easy Peasy

Don't let "french baking" intimidate you! this recette sablés noël facile is truly beginner friendly. we are talking simple ingredients, straightforward steps, and minimal fuss.

No need for a thermomètre de cuisine with this recipe. the most important is following your heart, with love!

The Secret Ingredient: Love (and Good Butter)

Okay, maybe love is not technically an ingredient, but it counts! Using good quality Beurre doux makes all the difference, trust me. It gives the Pâte sablée that signature melt-in-your mouth texture.

Now, let's talk about the stars of the show: the ingredients.

Okay, mes amis! Let's get this bredele party started! Seriously, who doesn't love a petit sablé de Noël amoureux à la confiture ? It's the ultimate cozy Christmas cookie.

Ingredients & Equipment: Let's Get Real

Alright, let's break down what you'll need to whip up these little gems. No fancy schmancy stuff, I promise.

Main Ingredients: The Heart of the Cookie

Okay, here’s the rundown. Keep these measurements handy, you know?

• Beurre mou (softened butter): 250g (8.8 oz or 1 cup + 1 tbsp) . Honestly, good butter makes all the difference! It should be soft, but not melted. Kinda like room temp fromage , you know?
• Sucre (sugar): 100g (3.5 oz or 1/2 cup) . Granulated is what we're after here.
• Maïzena (cornstarch): 60g (2.1 oz or 1/2 cup) . This is key for that melt-in-your mouth texture, trust me.
• Farine (flour): 350g (12.3 oz or 2 3/4 cups) . All-purpose is perfect.
• Oeuf (egg): 1 large . Free range if you can!
• Levure chimique (baking powder): 1 tsp .
• Extrait de vanille (vanilla extract): 1 tsp . Real vanilla is always better.
• Confiture (jam): About 1/2 cup (120ml) of your fave! I love confiture de framboise (raspberry) or confiture d'abricot (apricot).
• Sucre glace (powdered sugar): For dusting, bien sûr!

The quality indicators for the main ingredients are quite simple. the butter is of high-quality when it's pale yellow and doesn't release oil.

The vanilla extract smells fragrant, and real ones are always better.

Seasoning Notes: A Little Je Ne Sais Quoi

Okay, so these cookies are simple, but here are my secrets for the best flavor.

• Essential spice combinations: A pinch of cannelle (cinnamon) can be amazing! Or even a hint of muscade (nutmeg) . Adds that Noël vibe, tu vois?
• Flavor enhancers and aromatics: A little lemon zest really brightens things up. Think citron in your pâtisserie .
• Quick substitution options: If you don't have vanilla, a little almond extract works in a pinch. And if you can't find Maïzena , potato starch works too, though it'll change the texture slightly.

Equipment Needed: Keep It Simple

Don't go buying a ton of stuff! Just the basics.

• Rolling pin: For rolling out that beautiful pâte sablée.
• Heart shaped emporte pièces Noël (cookie cutters): Obviously!
• Baking sheets: Get your papier sulfurisé (parchment paper) ready.
• A bowl: For mixing the dough.
• Oven.

Don’t have fancy stuff? No problem!

• Rolling pin: A clean wine bottle works.
• Cookie cutters: A knife and some patience.
• Missing something else? Get creative!

Time to make those amazing "Petits Sablés de Noël Amoureux à la Confiture 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Difficulté Facile Kcal/100gr +/- 450 Quantité 6 pers Préparation 30 mn Cuisson 10 mn Temps total 40 mn"

As the holidays roll in, these biscuits de Noël faits maison will be perfect for the season.

Petits Sablés de Noël Amoureux à la Confiture: A French Christmas Kiss

Christmas is the time for magie and treats. what could be more magical than petits sablés de noël amoureux à la confiture ? these heart shaped cookies are a taste of french christmas.

They're easier to make than you think, like a friendly hug in cookie form.

"The best way to spread Christmas cheer is singing loud for all to hear." It's not just singing. It's also baking! Let's spread some holiday cheer ensemble !

Prep Steps for Biscuits de Noël Faits Maison

First things first: la mise en place . gather your ingredients. make sure your butter is softened, not melted. i've messed that up un million de fois ! having everything ready saves time and stress.

Organize your baking area. clear some space. get out your cookie cutters and parchment paper. remember: safety first! pas de bêtises en cuisine! no goofing around in the kitchen! keep kids away from the oven.

step-by-step Process for Sablés Fondants

1. Cream 250g softened butter and 100g sugar. Aim for light and fluffy.
2. Beat in 1 egg and 1 tsp vanilla extract. Don't overmix!
3. Whisk 60g cornstarch and 1 tsp baking powder. Keep it separate.
4. Slowly add dry ingredients to the wet ones. Mix until combined, gently.
5. Shape the dough into a disc. Chill for at least 30 minutes . This is super important!
6. Roll dough to 2mm thickness. Cut out heart shapes! Also, cut a ring shape for the top halves.
7. Bake at 175° C ( 350° F) for 8- 10 minutes . Watch closely!

The visual cue is lightly golden edges. They shouldn't brown too much. Critical temperature: inside the oven! After baking, spread the jam and sprinkle with icing sugar.

Pro Tips for the Perfect Bredele Alsacien

• Technique: Chill the cut cookies for 10- 15 minutes before baking. This helps them keep their shape. I learned this the hard way after my first batch spread everywhere!
• Mistake to avoid: Overmixing the dough. It can make the cookies tough. Horreur!
• make-ahead: The dough can be made 1-2 days in advance. Just keep it in the fridge. Or bake the cookies and decorate before serving

These petits sablés de noël amoureux à la confiture 5 / 5 basé sur 4 avis are more than just cookies.

They're little love letters made with sugar, flour, and a whole lot of amour . i hope your holiday season is filled with joy, laughter, and delicious biscuits .

Joyeux noël!

This recipe delivers a taste of Alsace to your table. Think of the bustling Marché de Noël and the warmth of family gatherings. Enjoy this taste of Noël en Alsace !

Alright, let's dive into the recipe notes for these petits sablés de noël amoureux à la confiture 5 / 5 basé sur 4 avis imprimer difficulté facile kcal/100gr +/- 450 quantité 6 pers préparation 30 mn cuisson 10 mn temps total 40 mn voici ma recette de sablés ultra

fondants, idéale pour de délicieux bredeles fourrés à la confiture.

Avec les fêtes qui approchent, quoi de mieux que de préparer ces petits biscuits parfaits pour partager un moment gourmand et chaleureux ? leur texture fondante et leur saveur sucrée raviront les papilles des gourmands.

Faciles à réaliser, ils se prêtent aussi bien à une activité en famille qu à un cadeau fait maison. la rédaction 4 123recettespostées ingrédients 6 personnes beurre mou 250 g sucre 100 g maïzena 60 g farine 350 g oeuf 1 unité levure chimique 1 c à c extrait de vanille 1 c à c confiture sucre glace ajouter à mon carnet préparation 1 mélanger le beurre en pommade avec le sucre jusqu à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l œuf et continuer de mélanger. verser l extrait de vanille. mélanger la maïzena avec la levure à part.

Petit à petit verser la maïzena levure. mélanger pour obtenir un mélange homogène. a ce stade on a une boule lisse de "beurre" plutôt luisante.

Ajouter la farine petit à petit (50 g par 50 g par exemple) afin de bien l incorporer à la pâte.

Une fois la boule de pâte prête, enroulez la dans du cellophane et placez la au frais pendant 30 min.

2 a la sortie du frigo, couper la pâte en 3 ou 4 morceaux. étaler la pâte au rouleau (environ 2 mm d épaisseur.

) a l aide d emporte pièces créer vos formes. il faudra un sablé "plein" et un troué qui se superposeront plus tard l un sur l autre.

Poser les sablés sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie 3 préchauffer le four à 175° enfourner pour 8 à 10 min (attention à bien surveiller la cuisson car ça peut vraiment varier d un four à l autre) il faut que les sablés

dorent très légèrement.

Laisser les biscuits refroidir. étaler de la confiture sur le sablé "plein" et recouvrez le du sablés troué. saupoudrer de sucre glace.

Maintenant n attendez plus dévorez les!! pour finir pour finir : j espère que cette recette vous aura plu ! bon appétit ! vous pouvez me suivre sur mon blog : http://cuisinemoiunouton.

Com ou sur ma page facebook : https://www.facebook.com/cuisinemoiunmoutonblog c est terminéavez vous aimé cette recette ? ! these tips will help you nail it.

Trust me. i've had my share of ratés in the kitchen. let’s make sure yours are parfait .

Serving Like a Parisian Pastry Chef

Think presentation, mes amis ! It's all about the art de vivre .

Plating and Presentation Ideas

Imagine these on a pretty platter. dust them generously with sucre glace . arrange them artfully. maybe add some fresh berries.

It's très chic! i love using doilies under the biscuits de noël faits maison . that is pure french grandma style, n'est-ce pas ?

Complementary Sides or Beverages

These go perfectly with a hot drink. a chocolat chaud is divine. some vin chaud works too. or even a simple café au lait .

You could serve them with foie gras ! think a little apéritif de noël . it's unexpected, but oh là là , it's good!

Keeping Your Bredele alsaciens Fresh

Storage is key, people. Nobody wants stale petits gâteaux de Noël . Surtout pas pendant les fêtes!

Refrigeration Guidelines

Keep them in an airtight container. They'll last for about a week. Make sure they're completely cool before storing. Humidity is the enemy.

Freezing Options

Yes, you can freeze them! but first, freeze them flat. then, transfer them to a freezer bag. they'll keep for up to two months.

Thaw them at room temperature before serving. a small secret, i often add a little alcohol like cognac to my confiture maison pour sablés which prevents the mix from freezing.

Reheating Instructions

No need to reheat! these are best enjoyed at room temperature. but if you must, a quick zap in the microwave works.

Be careful not to overdo it, and ruin the sablés fondants .

Get Creative with Variations!

Let’s have some fun, shall we?

Dietary Adaptations

Need a sablés de Noël vegan version? Use plant based butter! You can find this very easily.

Seasonal Ingredient Swaps

Swap the jam for lemon curd in the summer. during the colder months, use apple butter or pear preserves. don't be afraid to mix épices de noël (cannelle, muscade, girofle) in the dough.

Nutrition, Mais Bien Sûr

A little sweetness never hurt anyone, hein ? Just be mindful.

Simplified Nutrition Information

Each cookie is about 180 calories. Mostly carbs and fats, as you'd expect. Enjoy in moderation! It's all about balance, like a proper pâtisserie de Noël française .

Key Health Benefits

Well, these cookies are good for the soul! They bring joy and warmth. Perfect for the fêtes de fin d'année . But if you are on a diet, maybe just one.

Alright, there you have it! all my little secrets. go make these petits sablés de noël amoureux à la confiture 5 / 5 basé sur 4 avis imprimer difficulté facile kcal/100gr +/- 450 quantité 6 pers préparation 30 mn cuisson 10 mn temps total 40 mn voici ma recette de sablés ultra fondants, idéale pour de délicieux bredeles fourrés à la confiture.

Avec les fêtes qui approchent, quoi de mieux que de préparer ces petits biscuits parfaits pour partager un moment gourmand et chaleureux ? leur texture fondante et leur saveur sucrée raviront les papilles des gourmands.

Faciles à réaliser, ils se prêtent aussi bien à une activité en famille qu à un cadeau fait maison. la rédaction 4 123recettespostées ingrédients 6 personnes beurre mou 250 g sucre 100 g maïzena 60 g farine 350 g oeuf 1 unité levure chimique 1 c à c extrait de vanille 1 c à c confiture sucre glace ajouter à mon carnet préparation 1 mélanger le beurre en pommade avec le sucre jusqu à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l œuf et continuer de mélanger. verser l extrait de vanille. mélanger la maïzena avec la levure à part.

Petit à petit verser la maïzena levure. mélanger pour obtenir un mélange homogène. a ce stade on a une boule lisse de "beurre" plutôt luisante.

Ajouter la farine petit à petit (50 g par 50 g par exemple) afin de bien l incorporer à la pâte.

Une fois la boule de pâte prête, enroulez la dans du cellophane et placez la au frais pendant 30 min.

2 a la sortie du frigo, couper la pâte en 3 ou 4 morceaux. étaler la pâte au rouleau (environ 2 mm d épaisseur.

) a l aide d emporte pièces créer vos formes. il faudra un sablé "plein" et un troué qui se superposeront plus tard l un sur l autre.

Poser les sablés sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie 3 préchauffer le four à 175° enfourner pour 8 à 10 min (attention à bien surveiller la cuisson car ça peut vraiment varier d un four à l autre) il faut que les sablés

dorent très légèrement.

Laisser les biscuits refroidir. étaler de la confiture sur le sablé "plein" et recouvrez le du sablés troué. saupoudrer de sucre glace.

Maintenant n attendez plus dévorez les!! pour finir pour finir : j espère que cette recette vous aura plu ! bon appétit ! vous pouvez me suivre sur mon blog : http://cuisinemoiunouton.

Com ou sur ma page facebook : https://www.facebook.com/cuisinemoiunmoutonblog c est terminéavez vous aimé cette recette ? ! you’ve got this.

Happy baking, and joyeux noël ! you will create the best biscuits pour le père noël that exist!

Foire aux Questions

Est-ce que je peux préparer la pâte des Petits sablés de Noël amoureux à la confiture à l'avance ? Un peu comme ces mamies qui ont toujours un coup d'avance, tu vois ?

Absolument ! Tu peux préparer la pâte jusqu'à 2 jours à l'avance et la conserver au réfrigérateur, bien emballée dans du film plastique.

Laisse-la revenir légèrement à température ambiante avant de l'étaler, pour éviter qu'elle ne soit trop dure. C'est parfait pour gagner du temps pendant le rush des fêtes !

Je n'ai pas de Maïzena sous la main, par quoi puis-je la remplacer dans ces Petits sablés de Noël amoureux à la confiture 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Difficulté Facile Kcal/100gr +/- 450 Quantité 6 pers Préparation 30 mn Cuisson 10 mn Temps total 40 mn Voici ma recette de sablés ultra fondants, idéale pour de délicieux bredeles fourrés à la confiture. Avec les fêtes qui approchent, quoi de mieux que de préparer ces petits biscuits parfaits pour partager un moment gourmand et chaleureux ? Leur texture fondante et leur saveur sucrée raviront les papilles des gourmands. Faciles à réaliser, ils se prêtent aussi bien à une activité en famille qu à un cadeau fait maison. La Rédaction 4 123recettespostées Ingrédients 6 personnes Beurre mou 250 g Sucre 100 g Maïzena 60 g Farine 350 g Oeuf 1 unité Levure chimique 1 c à c Extrait de vanille 1 c à c Confiture Sucre glace Ajouter à mon carnet Préparation 1 Mélanger le beurre en pommade avec le sucre jusqu à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l œuf et continuer de mélanger. Verser l extrait de vanille. Mélanger la maïzena avec la levure à part. Petit à petit verser la maïzena levure. Mélanger pour obtenir un mélange homogène. A ce stade on a une boule lisse de "beurre" plutôt luisante. Ajouter la farine petit à petit (50 g par 50 g par exemple) afin de bien l incorporer à la pâte. Une fois la boule de pâte prête, enroulez la dans du cellophane et placez la au frais pendant 30 min. 2 A la sortie du frigo, couper la pâte en 3 ou 4 morceaux. Étaler la pâte au rouleau (environ 2 mm d épaisseur.) A l aide d emporte pièces créer vos formes. Il faudra un sablé "plein" et un troué qui se superposeront plus tard l un sur l autre. Poser les sablés sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie 3 Préchauffer le four à 175° Enfourner pour 8 à 10 min (attention à bien surveiller la cuisson car ça peut vraiment varier d un four à l autre) Il faut que les sablés dorent très légèrement. Laisser les biscuits refroidir. Étaler de la confiture sur le sablé "plein" et recouvrez le du sablés troué. Saupoudrer de sucre glace. Maintenant n attendez plus dévorez les!! Pour finir Pour finir : J espère que cette recette vous aura plu ! Bon appétit ! Vous pouvez me suivre sur mon blog : http://cuisinemoiunouton.com Ou sur ma page facebook : https://www.facebook.com/cuisinemoiunmoutonblog C est terminéAvez vous aimé cette recette ?

Pas de panique, on fait avec les moyens du bord, comme dirait ma grand mère ! Tu peux la remplacer par de la fécule de pomme de terre ou de la tapioca. La texture sera légèrement différente, mais le résultat restera délicieux et fondant.

C'est un peu comme remplacer un camembert par un brie, ça reste du fromage, non ?

Quelle confiture me conseilles-tu pour garnir ces petits sablés ? J'aimerais un truc un peu "waouh", tu vois ?

Pour un effet "waouh", ose les saveurs originales ! Une confiture de framboise avec une pointe de rose, ou une confiture d'abricot avec quelques éclats d'amandes, c'est le petit plus qui fera toute la différence. Une confiture de figues serait également délicieuse.

L'important, c'est de choisir une confiture de bonne qualité, avec une belle couleur et un goût prononcé !

Combien de temps puis-je conserver ces sablés et comment faire pour qu'ils restent bien moelleux comme au premier jour ? On dirait des petits nuages !

Pour qu'ils restent aussi moelleux qu'un coussin, conserve les dans une boîte hermétique, à température ambiante, pendant maximum une semaine. Tu peux ajouter une tranche de pain de mie dans la boîte, ça aide à conserver l'humidité.

Attention, comme tous les bons sablés, ils risquent de disparaître bien avant !

J'ai un four un peu capricieux, y a-t-il un truc pour éviter que les sablés ne brûlent ? Un peu comme quand on surveille le lait sur le feu ?

Ah, les fours qui font leur cinéma ! Surveille la cuisson de très près, comme si tu regardais un bon film. S'ils dorent trop vite, tu peux baisser légèrement la température du four ou placer une feuille de papier aluminium sur le dessus.

L'astuce, c'est de les sortir dès qu'ils sont légèrement dorés sur les bords, ils continueront à cuire un peu en refroidissant.

Est-ce qu'on peut faire une version vegan de ces petits sablés de Noël amoureux ? Je suis un peu comme Obélix, tombé dans la marmite des alternatives végétales !

Bien sûr ! Remplace le beurre par une margarine végétale de bonne qualité et l'œuf par un "œuf" de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangée à 3 cuillères à soupe d'eau, laisser reposer 5 minutes).

Et voilà, des sablés vegan aussi délicieux que les originaux ! C'est un peu comme faire une blanquette de veau... sans veau !