Ingrédients:

  • 1 paquet (400-450g) de saucisses fumées précuites (comme de la kielbasa ou de l'Andouille), coupées en 12 morceaux égaux
  • 1 feuille (400g) de pâte feuilletée, décongelée selon les instructions sur l'emballage
  • 1 gros œuf, battu
  • 1 cuillère à soupe d'eau (15 ml)
  • Moutarde jaune, pour les yeux (environ 5-10 ml)
  • Facultatif: assaisonnement pour bagel tout usage

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 190°C (375°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Sur une surface légèrement farinée, déroulez la pâte feuilletée décongelée. À l'aide d'un coupe-pizza ou d'un couteau bien aiguisé, coupez la pâte en fines bandes d'environ 6 mm de large.
  3. Enveloppez chaque morceau de saucisse de bandes de pâte feuilletée, en les chevauchant légèrement pour ressembler à des bandages de momie. Laissez une petite partie de la saucisse exposée sur le dessus pour le « visage ».
  4. Dans un petit bol, fouettez ensemble l'œuf battu et l'eau pour créer une dorure à l'œuf. Badigeonnez les saucisses enveloppées de la dorure à l'œuf.
  5. Placez les saucisses enveloppées sur la plaque de cuisson préparée. Saupoudrez d'assaisonnement pour bagel tout usage pour plus de saveur. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit dorée et gonflée.
  6. Retirez du four et laissez refroidir légèrement. Utilisez un cure-dent ou une petite cuillère pour tamponner deux petits points de moutarde jaune sur le « visage » de saucisse exposé pour créer les yeux de la momie.
  7. Servez immédiatement et savourez !