Ingrédients:

  • 60 ml de miel liquide
  • 30 ml de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de thym frais haché
  • 1 petite gousse d
  • ail, émincée
  • 120 ml de bouillon de volaille
  • Sel
  • Poivre

Instructions:

  1. Mesurer et hacher tous les ingrédients nécessaires pour la préparation.
  2. Chauffer une petite casserole sur feu moyen.
  3. Verser le miel dans la casserole et le chauffer doucement en remuant.
  4. Ajouter le vinaigre balsamique, la moutarde, le thym et lail, mélanger bien.
  5. Incorporer le bouillon de volaille et remuer pour bien mélanger.
  6. Laisser mijoter la sauce environ 10 minutes jusquà ce quelle épaississe légèrement.
  7. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
  8. Retirer du feu et servir chaud avec un magret de canard.