Ingrédients:

  • 1 tasse (240 ml) de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe dhuile dolive
  • 1 gousse d
  • ail, émincée
  • 2 cuillères à café d
  • herbes fraîches (persil, estragon, thym), finement hachées
  • Sel et poivre

Instructions:

  1. Rassembler tous les ingrédients nécessaires pour la sauce.
  2. Dans un bol, combiner la crème fraîche, la moutarde de Dijon et le jus de citron.
  3. Ajouter lhuile dolive et lail émincé, puis mélanger.
  4. Incorporer les herbes hachées, saler et poivrer selon le goût.
  5. Fouetter jusquà obtenir une consistance homogène et réserver au frais.
  6. Napper les pommes de terre chaudes avec cette sauce juste avant de servir.