Ingrédients:

  • 500 g d’aiguillettes de canard
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de piment doux
  • Sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
  • 1 petite poignée de persil frais, haché

Instructions:

  1. Coupez les aiguillettes en morceaux de taille égale.
  2. Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail, le paprika, le piment doux, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez les aiguillettes dans le bol et mélangez pour bien les enrober de marinade. Laissez reposer 10 minutes.
  4. Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans la poêle.
  5. Ajouter les aiguillettes dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4-5 minutes de chaque côté.
  6. Retirer du feu, parsemer de persil haché et servir immédiatement.