Ingrédients:

  • 4 pommes (variétés Golden ou Fuji)
  • 100 g de miel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 25 g de beurre non salé
  • Un peu de jus de citron

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Laver, couper le haut et le bas des pommes pour les stabiliser, puis creuser le centre pour retirer les pépins.
  3. Mélanger dans un bol le miel, la cannelle et le jus de citron.
  4. Farcir le centre des pommes avec le mélange de miel et cannelle.
  5. Disposer les pommes dans un plat allant au four et ajouter un morceau de beurre sur chaque pomme.
  6. Cuire au four pendant environ 30 minutes, jusquà ce quelles soient tendres et dorées.
  7. Servir chaud, avec éventuellement une boule de glace à la vanille.