Instructions:
- Éplucher et trancher les pommes de terre. Émincer les oignons et hacher lail.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons jusquà ce quils soient translucides. Ajouter lail et cuire encore 1 minute.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le mélange oignons-ail, la crème, le fromage, le sel, le poivre et la muscade.
- Verser le mélange dans le plat à gratin et égaliser le dessus.
- Enfourner à 180°C (350°F) pendant environ 45 minutes, jusquà ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.