Ingrédients:

  • 100g de poudre d'amandes (environ 1 tasse, tassée)
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco vierge, fondue (environ 30ml)
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou sirop d'agave) (environ 30ml)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur (environ 5ml)
  • 1 pincée de sel fin
  • 50g de pépites de chocolat noir (environ 1/2 tasse)

Instructions:

  1. Mélanger les ingrédients secs: Dans le bol, combinez la poudre d'amandes, le sel et l'extrait de vanille.
  2. Incorporer les ingrédients liquides: Ajoutez l'huile de coco fondue et le sirop d'érable. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Ajouter les pépites de chocolat: Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
  4. Ajuster la texture (si nécessaire): Si la pâte est trop sèche, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau, de lait végétal (amande, avoine…) ou de crème de coco pour plus d'onctuosité.
  5. Servir et conserver: Dégustez immédiatement ou réfrigérez. Sortir du frigo 15 minutes avant dégustation.