Ingrédients:

  • 4 C. à soupe (45 g) de Farine Tout Usage
  • 4 C. à soupe (50 g) de Sucre en Poudre
  • 2 C. à soupe (15 g) de Cacao en Poudre Non Sucré
  • 1/4 C. à café (1.25 g) de Levure Chimique
  • 1/8 C. à café de Sel
  • 3 C. à soupe (45 ml) de Lait (entier ou demi-écrémé)
  • 1 C. à soupe (15 ml) d'Huile Végétale Neutre
  • 1/2 C. à café (2.5 ml) d'Extrait de Vanille
  • 2 C. à soupe (25-30 g) de Pépites de Chocolat Noir

Instructions:

  1. Dans le mug, combiner et mélanger vigoureusement la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique et le sel à l'aide d'une fourchette pour éviter les grumeaux.
  2. Ajouter le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille directement dans les ingrédients secs. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, mais sans trop travailler (juste jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine sèche).
  3. Insérer la moitié des pépites de chocolat au centre de la préparation. Recouvrir avec le reste des pépites.
  4. Placer le mug au centre du micro-ondes. Cuire à puissance maximale (800-1000W) pendant 1 minute 15 secondes. Surveiller attentivement. Si le dessus est encore très liquide, cuire par tranches de 15 secondes supplémentaires (le temps total ne devrait pas dépasser 1 minute 45 secondes).
  5. Laisser reposer le mug cake 1 minute hors du micro-ondes avant de déguster. Attention, le mug est extrêmement chaud !