Ingrédients:

  • Farine: 150 g
  • Sucre de canne: 60 g
  • Levure chimique: 1/2 sachet
  • Sucre vanillé: 2 sachets
  • Oeuf: 1 unité
  • Beurre: 70 g
  • Lait entier: 10 cl
  • Arôme de vanille: 1 c à s
  • Chocolat blanc pâtissier: 9 carrés

Instructions:

  1. Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C) et beurrer les moules à muffins.
  2. Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la levure et la farine jusqu à obtention d un mélange homogène.
  3. Y ajouter l oeuf, le lait entier, le beurre fondu ainsi que la vanille liquide.
  4. Verser la préparation jusqu à la moitié du moule, déposer un carré de chocolat blanc pâtissier et le recouvrir d une seconde couche de la préparation. Répéter l opération pour chaque moule.
  5. Râper ou mixer les carrés de chocolat restants pour parsemer le dessus de la pâte.
  6. Enfourner pendant environ 25 minutes.