Ingrédients:

  • 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
  • 80 g de maïs doux
  • 60 g de fromage frais
  • 30 g de mayonnaise
  • 10 ml de jus de citron jaune
  • 2 g de sel
  • 1 g de poivre noir moulu
  • 100 g de concombre
  • 80 g de tomate
  • 30 g de ciboulette fraîche
  • 2 feuilles de salade iceberg
  • 3 grandes tortillas de blé

Instructions:

  1. Dans un saladier, émietter le thon bien égoutté. Ajouter le maïs, le fromage frais, la mayonnaise et le jus de citron. Mélanger énergiquement jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
  2. Incorporer la ciboulette ciselée, le sel et le poivre au mélange.
  3. Ajouter délicatement les dés de concombre et de tomate. Mélanger une seule fois pour préserver la structure des légumes.
  4. Étaler une tortilla à plat et disposer un lit de lanières de salade iceberg au centre.
  5. Répartir uniformément la préparation thon-maïs sur la tortilla, en laissant une marge de 1 cm sur les bords.
  6. Rouler la tortilla très serrée pour former un cylindre, puis découper en petites rondelles pour créer les mini wraps.