Cake Marbré Moelleux La Recette Facile de mon Enfance

Instructions:

1. Préparez le moule à cake : Graissez et farinez le moule à cake ou recouvrez-le de papier sulfurisé.
2. Crémez le beurre et le sucre : Crémez ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse à l'aide d'un batteur électrique.
3. Incorporez les œufs : Incorporez les œufs un à la fois, en vous assurant que chacun est entièrement incorporé avant d'ajouter le suivant.
4. Mélangez les ingrédients secs : Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
5. Alternez les ingrédients humides et secs : Ajoutez graduellement les ingrédients secs au mélange de beurre, en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ne mélangez pas trop.
6. Arôme de vanille : Incorporez l'extrait de vanille.
7. Divisez la pâte : Divisez la pâte uniformément dans deux bols.
8. Préparez la pâte au chocolat : Dans un bol, fouettez ensemble le cacao en poudre et l'eau chaude jusqu'à formation d'une pâte lisse. Ajoutez cette pâte à l'un des bols de pâte et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
9. Créez l'effet marbré : Déposez à la cuillère des boules de pâte à la vanille et au chocolat en alternance dans le moule à cake préparé.
10. Tourbillonnez la pâte : À l'aide d'une brochette ou d'un couteau, tourbillonnez doucement les pâtes ensemble pour créer un effet marbré. Veillez à ne pas trop tourbillonner.
11. Cuire au four : Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
12. Refroidir : Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.