Ingrédients:

  • 1 kg de courgettes, finement tranchées
  • 400g de Ravioles du Dauphiné fraîches
  • 20-25 cl de crème fraîche épaisse (35% de matière grasse)
  • 100g de Gruyère râpé
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Huile d'olive (pour graisser le plat)

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180°C. Graisser légèrement un plat à gratin avec de l'huile d'olive.
  2. Disposer une couche de tranches de courgettes au fond du plat. Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre.
  3. Répartir les ravioles uniformément sur les courgettes.
  4. Continuer à superposer des courgettes, en assaisonnant chaque couche avec du sel, du poivre et une pincée d'origan.
  5. Verser la crème fraîche uniformément sur les courgettes et les ravioles.
  6. Saupoudrer généreusement le Gruyère râpé sur le dessus.
  7. Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, doré et bouillonnant, et que les courgettes soient tendres. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir. Gratin courgette ravioles