Frites Surgelées Air Fryer en 22 Minutes

Instructions:

1. Préchauffez votre appareil à 200°C pendant 3 minutes pour créer un environnement brûlant immédiat.
2. Versez les 650g de frites encore congelées dans un grand saladier froid.
3. Arrosez avec la cuillère à soupe d'huile neutre et mélangez énergiquement à la main ou avec deux spatules. Note : Chaque frite doit briller légèrement sous l'huile.
4. Saupoudrez uniformément le paprika fumé et la poudre d'ail sur l'ensemble.
5. Déposez les frites dans le panier en veillant à ne pas trop tasser le centre.
6. Programmez 20 minutes de cuisson à 200°C pour un résultat bien doré.
7. Secouez le panier avec force toutes les 5 minutes jusqu'à ce que le bruit devienne sec et métallique.
8. Observez la coloration vers 15 minutes car certains modèles comme le Philips ou le Ninja chauffent très fort.
9. Sortez les frites quand elles sont ambrées et qu'elles grésillent encore légèrement.
10. Parsemez de fleur de sel au moment du service pour préserver le craquant.