Ingrédients:

  • 250 g de pâte feuilletée pur beurre
  • 18 mini-saucisses cocktail
  • 40 g de moutarde de Dijon
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillère à café d'eau

Instructions:

  1. Déroulez la pâte feuilletée sur son papier sulfurisé. À l'aide d'une spatule, étalez la moutarde en une couche fine et uniforme sur toute la surface, en laissant une marge de 1 cm sur les bords.
  2. Disposez les mini-saucisses alignées sur le bord supérieur de la pâte.
  3. Utilisez un couteau à pizza pour découper des bandes de 2 cm de large. Enroulez délicatement chaque bande autour de la saucisse en serrant légèrement.
  4. Mélangez le jaune d'œuf avec l'eau et badigeonnez le sommet de chaque feuilleté à l'aide d'un pinceau.
  5. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient bien gonflés et d'une couleur brun doré.