Ingrédients:

  • 150g de flocons d’avoine
  • 120g de beurre de cacahuète naturel 100% pur
  • 60ml de sirop d'érable
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 0.5 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 80g de chocolat noir 70%
  • 1 cuillère à café d'huile de coco

Instructions:

  1. Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et la vanille. Chauffez légèrement si le beurre est trop ferme.
  2. Incorporez progressivement les flocons d'avoine et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange soit homogène et compact.
  3. Répartissez la préparation dans des moules en pressant fermement avec le dos d'une cuillère pour éviter que l'encas ne s'effrite.
  4. Faites fondre le chocolat noir avec l'huile de coco au bain-marie pour obtenir un nappage lisse.
  5. Versez une fine couche de chocolat fondu sur chaque bouchée d'avoine.
  6. Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de démouler délicatement.