Ingrédients:

  • 800 g de courgettes
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 5 g de sel fin
  • 2 g de poivre noir moulu
  • 15 g d'ail haché
  • 5 g de thym frais

Instructions:

  1. Lavez et essuyez soigneusement les courgettes, puis coupez-les en rondelles régulières de 5 à 7 mm.
  2. Dans un grand bol mélangeur, combinez les courgettes, l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, le sel et le poivre. Mélangez délicatement pour enrober chaque tranche.
  3. Préchauffez le four à 200°C en mode chaleur tournante.
  4. Étalez les courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ne pas superposer les tranches et à laisser un espace de 1 cm entre elles.
  5. Enfournez pour 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et la texture fondante.