Ingrédients:

  • 2 courgettes moyennes (environ 500g)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre (5 ml)
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence (5 ml)
  • 100g de feta émiettée

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez ensuite chaque moitié en bâtonnets épais.
  3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail en poudre, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  4. Disposez les bâtonnets de courgettes sur une plaque de cuisson. Badigeonnez-les avec le mélange d'assaisonnement, en vous assurant qu'ils soient uniformément couverts. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
  5. Retirez les courgettes du four et émiettez immédiatement la feta sur le dessus.
  6. Servez immédiatement. Voila, c'est prêt!